2009年5月12日至14日,第十二届上海焙烤展览会在上海新博览中心举行,是亚洲规模大焙烤展。十多年来,立高食品有限公司通过焙烤展示会与国内外烘焙精英交流,同时也将立高公司研发的新产品、新技术与国内外的烘焙同行共享。
2009年,是关键的一年,在经受金融危机后,烘焙行业意预寻找新商机,寻求新的利润增长点。
值得欣喜的是,立高食品有限公司将殿堂级手稿蛋糕带进国内外烘焙精英们的视野,并通过焙烤展览会扩大影响,证实殿堂级手稿蛋糕的广泛应用性。殿堂级手稿蛋糕是利用上公认的营养、健康、珍贵的原材料,如芝士、蜂蜜、玫瑰、鲜果(果馅、果酱等)等以前只有皇家贵族享用的食材,采用欧洲经典·手稿蛋糕技术制作的蛋糕。代表蛋糕有:法式蜂蜜玫瑰芝味蛋糕、加洲香橙芝味朱古力软心蛋糕、法式蓝莓芝心蛋糕等。
第十二届上海焙烤展示会,立高食品为更好的向客户诠释殿堂级手稿蛋糕的高贵、营养、健康特性,不仅从公司的展位设计、产品展示贴合殿堂般的尊贵感,使人宛如置身于富丽堂皇的宫殿一般;此外,还专程聘请荷兰皇家御用西点大师FRANKHAASNOOT作殿堂级手稿蛋糕现场演示。
立高食品公司殿堂级手稿蛋糕演示会共三场,场场座无虚席。FRANK大师精湛的蛋糕制作技艺与技术共享的精神得到了现场客户的认同,有的客户连续两天来到现场观看演示。演示让观众对殿堂级手稿蛋糕有了更的认识,对国内外蛋糕发展前景有了更理性的看法。
不少客户表示:随着消费水平的提高,次的蛋糕市场将进一步扩大,而侧面反映出的是对营养、健康蛋糕的需求,而殿堂级手稿蛋糕恰顺应了这一消费需求。
新颖的设计、新观念的产品、良好的行业口碑、级的蛋糕演示,吸引了大批烘焙行业人士前来咨询与观摩。有关注新产品发布情况的、有寻求立高公司技术支持方式的、也有直接和销售人员零距离沟通的,据统计,立高公司展示会、第二天,共招待行业客户4000多人。
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